Possu-kasvispata

Possu-kasvispata

>5-6kk

noin 15 1½dl annosta

300g porsaan jauhelihaa (tai muuta jauhelihaa)

10cm:n pala purjoa

1 kesäkurpitsa

4 isoa porkkanaa

6 isoa perunaa

2 rkl rypsiöljyä

4 rkl vehnäjauhoja

4 dl perunoiden keitinlientä

2 tl rakuunaa

¼ tl valkopippuria

2 rkl tomaattipyreetä

Kuori perunat ja leikkaa suikaleiksi. Leikkaa purjo renkaiksi, kesäkurpitsa kuutioiksi ja raasta porkkana karkeaksi raasteeksi. Kuu-menna öljy pannulla, lisää jauheliha ja murus-ta. Lisää kasvikset ja porkkanaraaste, kuu-menna vielä kunnes kasvikset pehmenevät. Lisää noin ½dl vettä ja hauduta kannen alla 5min. Keitä perunasuikaleet kypsiksi vähässä vedessä. Ota perunoiden keitinliemi talteen ja suurusta vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjau-hoilla. Kiehauta kastike. Sekoita yhteen kyp-sät perunasuikaleet, jauheliha-kasvisseos ja kastike, mausta rakuunalla ja pippurilla. Pari ruokalusikallista tomaattipyreetä antaa muka-van värin ja pirteän maun. Soseuta 5-7kk ikäi-sen lapsen ruoka sauvasekoittimella. Jäähdytä ja pakasta.

VINKKI; voit suurustaa ruuan vehnäjauhojen sijasta vajaalla desilitralla lastenvellijauhetta.