Perunaa ja porkkanaa kalkkunakastikkeessa
Perunaa ja porkkanaa kalkkunakastikkeessa
>5-6kk
15 1½ dl annosta
250g kalkkunajauhelihaa
2 rkl rypsiöljyä
7 isoa perunaa
5 isoa porkkanaa
2 sipulia
1 pss he-ma-pa TAI tuore paprika + 1dl her-neitä
5 dl vettä ja 5 rkl vehnäjauhoja
¼ tl valkopippuria
tilliä
puolikkaan sitruunan mehu
Kuori perunat ja porkkanat ja leikkaa kuuti-oiksi. Keitä kasvikset vedessä kypsiksi, pork-kana vaatii 10min pidemmän keittoajan. Ota keitinvesi talteen, silppua sipuli. Kuumenna pannulla öljyssä sipulisilppua ja jauhelihaa kunnes jauhelihan väri tulee vaaleaksi. Lisää 5dl kasvisten keitinlientä ja suurusta kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla. Se-koita yhteen keitetyt perunat, porkkanat, kas-tike ja pakastevihannekset. Keitä muutama minuutti. Mausta. Soseuta 5-7kk ikäisen lap-sen ruoka sauvasekoittimella.
VINKKI: pakastevihannekset voi korvata tuoreella paprikalla, kukkakaalilla ja parsa-kaalilla.