Hedelmäinen broilerikastike ja pastaa

Hedelmäinen broilerikastike ja pastaa

>6kk

noin 15 1½dl annosta

250g broilerin jauhelihaa

8 dl rakettispagettia, makaronia tai kaurapas-taa, 1 l vettä, 1 rkl öljyä

(= 12dl valmista pastaa)

4 herkkusientä

2 lastenruokatölkkiä mangososetta

1 kesäkurpitsa

punainen ja keltainen paprika

10 cm pala purjoa

3 rkl rypsiöljyä

4 rkl vehnäjauhoja

4 dl vettä

2 tl basilikaa

¼ tl valkopippuria

Suikaloi kasvikset ja leikkaa purjo renkaiksi. Kuumenna pannulla öljy, lisää jauheliha ja kasvissuikaleet ja kuumenna kunnes jauheliha on väriltään vaaleaa ja kasvikset ovat peh-menneet. Keitä pasta kypsäksi ohjeen mu-kaan, saa olla “ylikeitettyä”. Valuta keitinvesi pastasta, sekoita yhteen jauheliha-kasvisseos ja pasta. Sekoita vehnäjauhot veden joukkoon, kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes seos kiehahtaa. Lisää kastike pastan ja jauheliha-kasvisseoksen joukkoon. Lisää lopuksi man-gosose. Soseuta 5-7kk ikäisen lapsen ruoka sauvasekoittimella.

VINKKI: Voit käyttää myös kalkkunan jauhe-lihaa. Pastan voit korvata 5-6 perunalla, jotka keität suikaleina kypsäksi vähässä vedessä.