Broileri-kasvissose

/in /by

BROILERI-KASVISSOSE

30-75g luutonta ja nahatonta broilerin rintalihaa
100g porkkanaa
100g perunaa tai kesäkurpitsaa
75g kukkakaalia
ripaus rosmariinia
2½dl vettä

Pese, kuori ja paloittele vihannekset. Pane ne kiehumaan kattilaan kannen alle luettelon mukaisessa järjestyksessä 3-5 minuutin välein. Lisättyäsi herneet tai maissit keitä vielä 1-2min. Keitä miedolla lämmöllä. Soseuta kypsät vihannekset keitinliemineen sosemyllyllä, sauvasekoittimella, monitoimikoneella tai siivilän läpi painellen. Lisää maitoa ennen syöttöä sen verran että seos on pehmeätä.