Broileri-kasvis-riisivuoka

March 13th, 2008

 broi-kas-riisvuoka.jpg

1pkt maustamattomia broilerinsuikaleita 

öljyä paistamiseen

2dl riisiä

½ kesäkurpitsa kuutioituna

1-2 porkkanaa kuutioina

1rkl paprikarouhetta TAI 1 paprika kuutioituna

1rkl paahdettua sipulia TAI 1 sipuli ruskistettuna

1 tl curry

1tl broilerimauste

1tl herbs de provencale

1/4tl mustapippurirouhetta

7 dl vettä

1 kanaliemikuutio

1 dl ruokakermaa

Voitele uunivuoka ja mittaa siihen riisit, paloitellut kasvikset, kuivarouheet sekä mausteet. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä ja lisää nekin vuokaan. Kuumenna vesi ja liota siihen kanaliemikuutio ja kaada kanaliemi sekä ruokakerma vuokaan. Sekoita ja laita vuoka uuniin keskitasoon 200 asteeseen noin 40-50min. Sekoita muutaman kerran paiston aikana.

Tipin Broiskupasta

March 13th, 2008

Toinen ihana pastaruoka siskoltani. Tätä olen kerran syönytkin hänen laittamanaan ja hyvää on.

1 pkt broilerin fileesuikaleita

öljyä paistamiseen

1 sipuli

currya

1-2 banaania

cashewpähkinöitä (pieni pussillinen)

1 prk ruokakermaa

pastajuustoa (formaggio da pasta)

Pastaa

Paista broilerit ja silputtu sipuli öljyssä ja lisää curry sekä pilkotut banaanit, cashewpähkinät ja ruokakerma. Kuumenna ruoka. Keitä jotakin pastaa , kaada kastike pastan päälle ja pinnalle reilusti pastajuustoa.