Pannari

4dl vehnäjauhoja

1½dl maitojauhetta (jätä pois jos käytät maitoa)

½-1 tl suolaa

(1 rkl sokeria)

(1 tl leivinjauhetta)

8dl vettä (maitoa)

2 munaa

n. 25g voita

Sekoita kulhossa jauhot, maitojauhe ja suola. Lisää 4dl vettä ja vatkaa tasaiseksi. Lisää sitten loppu vesi ja kananmunat ja vatkaa sekaisin. Anna taikinan turvota n. 30 min. Paloittele voi uunipellille ja laita pelti uuniin 200 asteeseen. Kun voi on sulanut ota pelti pois uunista ja katso että voi on tasasesti pellillä. Kaada taikina pellille ja paista 200 asteessa noin 30 min.