Posted in Kiisselit

Suosittelen syötäväksi lämpöisenä vaniljajäätelön kera! 

4 omenaa

1dl rusinoita

1l vettä

1½dl sokeria

½tl kanelia

4rkl perunajauhoja + tilkka vettä (1dl)

Kuori ja kuutioi omenat. Laita kattilaan omenakuutiot, rusinat, vesi, sokeri ja kaneli. Keitä niin että omenat pehmenevät. Sekoita perunajauhot tilkkaan vettä. Nosta kattila liedeltä ja kaada suuruste sekaan kokoajan sekoittaen. Nosta kattila takaisin liedelle ja anna kiisselin pulpahtaa muutaman kerran.

Posted in Jauheliharuoat

1pkt  jauhelihaa
2dl riisiä
5½dl vettä
1½rkl lihafondia/kuutio
1tl oreganoa
ripaus currya
1tl suolaa
1tl kurkumaa
½tl mustapippurirouhetta
(ripaus valkosipulijauhetta)
1pss 450g pirkan mexican mix pakastevihanneksia
1tl öljyä

Paista jauheliha ilman rasvaa pannulla ja siirrä sivuun. Paista kasvikset öljyssä ja jätä vaikka pannulle odottamaan. Kiehauta vesi ja lisää siihen kaikki mausteet ja riisi, sekoita ja anna kiehua 10min ilman kantta. lisää jauheliha ja keitä 5min. Lisää kasvikset ja keitä vielä 5min.

Posted in Jäädykkeet ja jäätelöt

Vilijaana oli tehnyt tätä “jäätelöä”. Kopioin ohjeen myös tähän. Piti kokeilla ja hyvää oli!

4 dl  pakastemarjoja (mustikkaa, mansikkaa tai vadelmaa)

1 prk  maitorahkaa

3-4 rkl  sokeria(tai makeutusainetta)

Soseuta jäiset marjat tehosekoittimessa. Lisää muut aineet ja sekoita.

Posted in Leivät & sämpylät

 20 kpl

5dl piimää/vettä/maitoa

2rkl leipäsiirappia

2tl suolaa

1pss kuivahiivaa

n.6dl sämpyläjauhoja

n.6dl vehnäjauhoja

½dl öljyä

kuumenna piimä 42 asteiseksi ja sekoita siihen puuhaarukalla siirappi, suola, kuivahiiva, sekä n.4dl jauhoja niin että syntyy vellimäinen seos. Peitä kulho leivinpyyhkeellä ja anna seistä n.15 min jotta taikina alkaa kuplia. Jatka taikinan tekoa lisäämällä loput jauhot pikkuhiljaa alustaen taikinaan. Lisää öljy viimeiseksi taikinaan. Juurimenetelmällä tehty taikina voidaan heti leipoa sämpylöiksi pellille. Peitä sämpylät leivinpyyhkeellä ja anna kohota kaksinkertaiseksi. Voitele sämpylät vedellä ja ripottele pinnalle siemeniä, juustoraastetta tai leseitä. Paista uunin keskitasossa 225 asteessa n. 10 min.

Posted in Juomat

3dl ananasmehua

3dl jäisiä mustikoita

2kpl paloina pakastettua banaania

Laita aineet mixeriin ja pyöräytä tasaiseksi pirtelöksi.

Posted in Jälkiruoat

Porkkanaa, kiiviä, banaania, appelsiinia, omenaa, ananasta, rusinoita ja pekaanipähkinöitä.

Posted in Kuivakakut

Tuplasin tämän ohjeen määrät. Nesteenä käytetty piimää, mausteena 5dl suklaakonvehteja rouhittuna. Levitin taikinan leivinpaperin päälle uunipellille.

Posted in Muffinssit

Tehty tällä ohjeella. Nesteenä käytetty piimää, mausteena 2dl kookoshiutaleita ja jokaisessa lusikallinen mansikka-vadelmatäytettä keskellä.

Posted in Yleiset höpötykset

Tammikuun 25 päivä 2007 vaihdettiin serveriä joten en muista edellisvuoden kävijämäärää. Tuon serverin vaihdon jälkeen tähän päivään mennessä on kävijämäärä yhteensä:

232224

Kiitos teille kaikille kävijöille!

Kommentit piristävät aina ja niitä olisi mukava lukea enemmänkin!

Posted in Muffinssit

Taas tästä muffinssi ohjeesta yksi uusi muunnelma. Paistoin nämä kukan muotoisissa silikonivuoissa. Hyviä!

½prk kermaviiliä

2 munaa

1dl sokeria

1dl öljyä

Mittaa ensin nämä aineet kulhoon ja sekoita puuhaarukalla nopeasti.

1dl daim rouhittuna

1dl fazerina rouhittuna

2½ dl vehnäjauhoja (korvasin 1rkl jauhoista kaakaojauheella)

2tl leivinjauhetta

½tl vanilliinisokeria

Sekoita nämä kuivat aineet keskenään ja lisää ne sitten nopeasti sekoittaen joukkoon. Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa uunin keskitasossa 15 min.