Menu vadelmapyreetä saa tukuista mutta tähän voi aivan hyvin käyttää paseerattua vadelmaa.
1prk Mascarpone
1prk kermaviili
2dl Menu vadelmapyree
1tl vaniliinisokeri
sokeria maun mukaan
(pari tippaa punaista elintarvikeväriä)
Kaikki ainekset kulhoon ja vaahdotetaan hetken aikaa sähkövatkaimella.
Hyvää, raikasta appelsiinisorbettia jossa appelsiinikuoripaloja. Tätä ostin tukusta mutta eiköhän tätä saa jätskikioskeistakin. Kannattaa maistaa!
Nyt sain maistaa kesän ensimmäiset Kotimaiset mansikat! Oi miten hyvän makuisia olivat. Vadelmat olivat myös tuoreita mutta Hollantilaisia.
Marjojen kanssa oli vähän vatkattua Flora vanillaa. Vaniljajäätelöpallo olisi sopinut tuohon keskelle parhaiten!
Tässä sitä samaa vaahtoa kuin ananaksien kanssa. Tällä kertaa kulhojen pohjalla oli sulatettuja mustikoita ja viipaloitua banaania. NAM!
Me ollaan saatu nyt olla partsilla ja se on ihanaa. Tessakin uskaltaa välillä tulla kurkkaamaan tänne. Minä oisin kyllä vaikka koko päivän parvekkeella. On kaikenlaisia hajuja ja ääniä, ötököitä ja lintuja. Voi köllötellä auringossa tai sitten olla penkin alla varjossa.
Kuorin ja pilkoin tuoreen ananaksen. Laitoin puolet kulhojen pohjalle. Vaahdotin ½prk Sunnuntai Vaniljatuorejuustoa yhdessä ½prk Flora vanillan kanssa. Vaniljavaahto ananaksien päälle ja loput ananakset koristeeksi. Tästä tuli 2 annosta.
4 annosta
1prk Mascarponea
1prk kermaviiliä (kevyt)
1dl appelsiinihilloa (Den gamle fabrik)
2 appelsiiniä pilkottuna
Sekoita Mascarpone, kermaviili ja appelsiinihillo. Pilko annoskulhoihin pohjalle appelsiinit ja niiden päälle tätä seosta sekä koristeeksi vielä appelsiiniviipaleet ja hilloa.
Jääkaapissa oli jauhelihaa ja kesäkurpitsa joista piti jotain tehdä: Muistin Vilijaanan pihvit ja hyvin maistuivat. Valkosipulin tilalle laitoin Kotigastronomi paahdettua sipulia. Yrttisekoituksena käytin Kotigastronomi Herbs de provencea.
400 g jauhelihaa
3 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
1/2 kesäkurpitsa raastettuna
hienonnettua valkosipulia(oman maun mukaan)
1 muna
suolaa,mustapippuria,yrttisekoitusta
Söimme näitä Kyproslaisten uusien perunoiden, makeiden punajuurien ja Santa Maria cheese saucen kera.
Nyt alkoivat jo Hollantilaiset mansikat maistuakin joltain. Tämä oli ihanan makuista!
1prk rahkaa
1prk smetanaa
1tl Kotigastronomi vanilliinisokeria
½-1dl sokeria
1rs tuoreita mansikoita
Sekoita rahka, smetana ja sokerit. Pilko joukkoon mansikat.
Nopeaa mutta niin hyvää! Söimme uusien perunoiden ja salaatin kanssa.
1pkt sei annospala
1rkl Kotigastronomi paahdettua sipulia
1rkl Kotigastronomi paprikarouhetta
kuivattua tilliä
kurkumaa
1 murusteltu kalaliemikuutio
1/4tl mustapippuri rouhetta
1prk kookosmaitoa
juustoraastetta pinnalle
Laita jäiset seit uunivuokaan ja niiden päälle kaikki mausteet, kookosmaito ja viimeiseksi juustoraaste. Paista 200 asteessa ½ tuntia.
Recent Comments