Porkkanateeleivät

/in /by

 Katariinan keittiöstä löysin hyvän perusohjeen johon laitoin juustoraasteen tilalle porkkanaa. Kopioin ohjeen myös tähän.

teeleip.jpg

2 dl grahamjauhoja
2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl sokeria
½ tl suolaa
2 dl maitoa (TAI tomaattimurskaa/paseerattua)
50 g sulatettua margariinia
(puoli palaa sinihomejuustoa TAI 1prk raejuustoa TAI 1dl auringonkukansiemeniä TAI 2dl juustoraastetta TAI porkkanaraastetta)

Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää maito ja sulatettu, jäähdytetty rasva tai käytä pullomargariinia. Sekoita nopeasti esim. isolla lusikalla tasaiseksi, älä vaivaa. Muotoile taikinasta pellille leivinpaperin päälle 2 matalaa leipää. Leikkaa leivät neljään lohkoon veitsellä tai taikinapyörällä. Pistele haarukalla muutamia reikiä. Paista +225 asteessa 15 minuuttia.

Hedelmäpaistos

/in /by

hedpaistos.jpg

Voitele uunivuoka. Pilko vuokaan muutama omena ja banaani. Tee päälle seos jossa on kaurahiutaleita, sulatettua voita, sokeria, kanelia ja vanilliinisokeria. Paista uunissa 225 asteessa noin 30 min.

Kuakku Kumollaan

/in /by

Tämän kakku on uusimmasta Kotigastronomi Laakerinlehdestä.

Koppoopas kooraas kolome munnoo. Napsaata niitä kupinlaetaan vuoronperrään. Muljaata sisukset kuppiin ja nakkoo kuoret tunkijoon.Viskoo paer tesiä imelätä munien piälle. Vatkoo munia niin kaavvan että niistä tulloo valakeeta vuahtoo. Nakkoo seoroovaks kolome tesiä nisujaohoja joehin on sotkettu puoltoesta tielusikkoo kohotusaenetta, yks tesi ananasmehua ja puolisensattoo rammoo sulatettua rasvoo. Lorruutta taekina rasvattuun täätekuakkuvuokaan, jonka pohjalle oot ripsuttanna paer ruokalusikkoo varriinisokuria ja lupsaattanna ananasrinkuloeta. Paesta kuakkua kolome varttia suanseehtämänkymmeneviijen asteen lämmössä. Anna jiähtyä ja kiepsaata kuakku kumolleen.

keikaus.jpg

 

Mansikkakermakakku

/3 Comments/in /by

Tämä kakku on tehty vanhempieni HOPEAHÄÄPÄIVÄN kunniaksi! ONNEA!!!

mansikkakku1.jpg

mansikkakku.jpg

Normaali 5 munan kakkupohja tehty -kaikkia yhtäpaljon- menetelmällä.

Kostutettu vähäsen maidolla. Välissä mansikkasosetta, viipaloituja mansikoita ja vatkattua flora vispiä jossa seassa 1purkki rahkaa, 1dl sokeria ja 2tl vanilliinisokeria.

Päällä 1purkki flora vispi vaahdotettuna sokeri ripauksen kanssa seka mansikoita koristeena.

Kanttarellit

/4 Comments/in /by

Mummo oli kerännyt kanttarelleja ja sain niistä osan. Paistoin kanttarellit kevätsipulien kanssa ja maustoin suolalla.

kanttarellit.jpg

kanttarellit1.jpg

Tässä sienet ovat juuri päässeet pannulle. Ne pitää paistaa ihan rapeiksi, silloin ne ovat parhaita!

Mansikkalehikäiset

/2 Comments/in /by

lehikaiset.jpg

Pakaste lehtitaikinalevyt leikattu kolmeen osaan. Voideltu kananmunalla ja pinnalle raesokeria. Paista pakkauksen ohjeen mukaisesti.

Anna lehikäisten jäähtyä silläaikaa kun teet täytteen:

1prk rahkaa

1dl sokeria

2tl vanilliinisokeria

1prk flora vispi vatkattuna

Sekoita kaikki täytteen ainekset.

Leikkaa mansikat viipaleiksi. Halkaise lehikäiset ja täytä juuri ennen tarjoilua.

1.7 Sunnuntai

/in /by

Aamupala Elovena omena-kanelipuuro, 2dl rasvaton maito, 2 sport näkkäriä, 2tl margariini 40%, Valio sokeroimaton karviais-boysenmarjakeitto+kuitu 6P

Välipala sulatettuja pakastemansikoita, porkkana

Tänään menemme taas vanhemmilleni syömään.

30.6 Lauantai

/in /by

Tänään olin kampaajalla, leffassa katsomassa Ocean’s 13 sekä vielä pitsalla käytiin.

oceans13.jpg

Aamupala Puuro 2P

Leffateatterissa popcornia ja sprite zero (en ole varma pisteistä) mut ehkä 4P ?

Päivällinen Kotipitsa pannupitsa kinkku-tonnikala-ananas, juniorsalaatti (ilman kastiketta)15,5P

coca cola zero

kahvia + rasvatonta maitoa 0,5P

Valio sokeroimaton karviais-boysenmarjakeitto+kuitu 2dl

Hartwall original Gin 3P

43g Brunberg tavallisia lakuja 2P

21/21P

Pistepankista käytin6P