12.6 Tiistai

/in /by

(Tänään oli jääkaapin tyhjennyspäivä.)

Aamup. Elovenan omena-kaneli kaurapuuro, 2dl rasvatonta maitoa, Wasan kauranäkkileipä, 1tl margariini 40% 4,5P

Lounas salaattia, ½prk raejuusto 2%, perunalimppu viipale, uusia perunoita, kirjolohta 6,5P

Pepsi Max Chill, Kahvia

Päivällinen ½rs valmista vispipuuroa, ½prk raejuusto 2%, 1 peruna, perunalimppu viipale, 4viip. ohuen ohutta kinkkua, 2dl rasvatonta maitoa 7P

Kahvia, sokeritonta vadelmakeittoa, appelsiini

Kopparberg vadelma light siideri 3P

Vielä porkkanaa ja paprikaa popsin samalla kun huomisia eväitä tein valmiiksi.

21/21P

tuotteet.jpg

Tälläsiä uusia tuotteita, kummatkin hyviä. En ole varma saako näitä jo ruokakaupoista, itse ostin nämä tukusta.

11.6 Maanantai

/in /by

Ihmeen paljon vievät pisteitä nuo valmisateriat. Unohdin laskimen kotiin ja ostin sitten vaan jonkun valmisaterian.

Aamup. Rainbow omena-kanelipuuro, 1½dl 1% maito, kahvia 3½P

Lounas Poronkäristys (valmisateria), ½prk raejuusto 2%, 2 ruisleipviip. 13P

Coca cola Zero

Päivällinen Uunissa paistettua kirjolohta 50g, uusia perunoita, ½dl 1% maito 4½P

sekasalaattia, ilman rasvaa paistettua kesäkurpitsaa yrttimausteella.

Välip. Kahvia, 1 appelsiini

21/21P

paikkarit-008.jpg

Tälläisiä paikkareiden kirjoja löytyy multa. Ihan hyviä ohjeita mutta osa ei toimi ollenkaan mielestäni niinkuin pitäisi.

10.6 sunnuntai

/in /by

Tiedoksenne että viikkoni alkaa hassusti aina sunnuntaista koska se on punnituspäivä.

(Huomenna vasta pääsen kauppaan joten nyt on vähän rasvaisempia ruokaaineita vielä tänään.)

Aamup. Vanilla jogurtti mustikka 150g, ruisleipä 2kpl, ohuen ohut palvikinkku 2viip. margariini 40% 2tl, kahvia 1%maidolla 6P

Välip. ½ appelsiini, 1 omena 1P

Päivällinen uusia perunoita, 100g grillattu pihvi, 1rkl feta 9%, oliivi 5kpl, ruisleipää, margariini 2tl, kevytmaito 1dl 14½P

Oltiin vanhemmillani syömässä päivällistä joten siihen menikin sitten kaikki jäljellä olevat pisteet.

iltap. 2dl mansikoita

21,5/21P

Tästä se alkaa

/2 Comments/in /by

Nimittäin Painonvartijoiden pisteiden avulla kevennys. Uutta tämä ei ole vaan viime vuonna pudotin yhteensä n. 18kg. Nyt on ollut vuosi välissä että en ole pisteitä laskenut. Muutama kilo on päässyt takaisin päin tuosta mihin viimevuonna lopetin. Nyt olisikin tarkoitus jatkaa siitä mihin jäin.

nikon4-026.jpg

Koskaan en ole ryhmässä käynyt vaan käytössä on ollut täydellinen kirjekurssi, laskin, vaaka, pistehakemistoja sekä oppaita. Punnitukset olen hoitanut ihan kotivaa’alla. Painonvartijoiden viestipostista olen myös kerännyt paljon tietoa. Painonseuranta-lappujen loputtua otin käyttöön pienen vihkon johon sitten kirjottelin ylös syömiseni. Nyt ajattelin että pidän ruokapäiväkirjaa myös tällä sivulla. Tänne tulee siis kaikkea mahdollista mitä kevennysoperaatiooni liittyy.

Jauheliharisotto

/in /by

Koko annos 27P

1pkt 400g atria 10% jauheliha–16P
2dl riisi–10P
5½dl vettä–0P
1½rkl lihafondia–0P
1tl oreganoa–0P
ripaus currya–0P
(1tl suolaa–0P)
1tl kurkumaa–0P
½tl mustapippurirouhetta–0P
ripaus valkosipulia–0P
1pss 450g pirkan mexican mix pakastevihanneksia–0P
1tl öljyä–1P

Paista jauheliha ilman rasvaa pannulla ja siirrä sivuun. Paista kasvikset öljyssä ja jätä vaikka pannulle odottamaan. Kiehauta vesi ja lisää siihen kaikki mausteet ja riisi, sekoita ja anna kiehua 10min ilman kantta. lisää jauheliha ja keitä 5min lisää. Lisää kasvikset ja keitä vielä 5min.

Broiskupihvit

/in /by

Broiskupihvit

Koko annos 22,5P
Flora fraichen tilalle creme bonjour cousine-silloin koko annos 20P

2 sipulia–0P
2 valkosipulin kynttä–0P
1tl currya–0P
1rkl soijaa–0P
1rkl vettä–0P
1rkl kanafondia–0P
1dl Flora fraiche 28%–6P
/tai creme bonjour cuisine–3,5P
1 muna–2P
½dl korppujauhoja–2,5P
ripaus valkopippuria–0P
400g broiskunjauhelihaa–12P

Silppua sipulit ja valkosipulit. Paahda ilman rasvaa pienellä pannulla. Lisää pannulle curry, soija, vesi ja kanafondi. hauduta sipulit pehmeiksi.

Kaada kulhoon jäähtymään. Lisää jäähtyneeseen sipuliseokseen flora fraiche, muna, korppujauhot ja ripaus valkopippuria, sekoita hyvin ja anna turvota 5min. Lisää broilerinjauheliha käsin sekoittaen joukkoon. Muotoile massasta pihvejä leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunissa keskitasossa 200 asteessa 15-20min.

Mustikka-vaniljarahka

/in /by

rahka.jpg

1 prk rahkaa 0,3%

½prk vaniljakastiketta 9%

1pss mustikoita

canderel makeutusjauhetta(maun mukaan)

1rkl kookoshiutaleita

Sekoita aineet. En vatkannut vaniljakastiketta tällä kertaa. Koristele mustikoilla ja kookoshiutaleilla.

Soijavanukasrahka

/in /by

Tää oli tosi hyvää kevyttä, vaikka ei uskois ihan heti koska tää maistu ihankun tässä olisi kermavaahtoakin. Tätä voi käyttää vaikka jos haluaa kevyen täytekakun päälisen.

Soijavanukkaalla maustettu rahka (kevyttä)
2 annosta

1 prk toffee soijavanukas
1 prk suklaa soijavanukas
1 prk rasvaton rahka

Sekoita kaikki aineet. Koristeena on painonvartijoiden suklaamarenkikeksi.

Kevyt juustokakku

/2 Comments/in /by

Tämä on tosi hyvää ja silti tosi kevyttä. Tämän kanssa tein paseeratuista marjoista ja makeutusaineesta kastikkeen. Painonvartijoiden ohje.

Kevytjuustokakku
12 annosta yksi annos 2p koko annos 25p

Pohja:

7 paussi metsämarjakeksiä
25 g kevytlevitettä(rasvaa30%)

Täyte:

200g kevyt tuorejuustoa (rasvaa2%)
4dl rasvatonta vaniljajogurttia
200g rasvatonta maitorahkaa
2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
6 liivatetta
1 dl makeutusainejauhetta
½ dl sitruunanmehua

Hienonna keksit ja sekoita niihin sulatettu rasva .Painele irtopohjavuon pohjalle. Sekoita tuorejuusto, rahka, jogurtti ja makeutusaine keskenään. Sulata liotetut liivatteet kuumaan sitruunanmehuun. Sekoita edelliseen seokseen. Vatkaa vaniljakastike vaahdoksi ja lisää joukkoon kevyesti käännellen. Kaada seos pohjan päälle ja tasoita pinta.Anna hyytyä ainakin 4 tuntia. Tarjoile kevyt marjamelban kanssa.

Kevyet mokkamuffinit

/in /by

Nämä kuorrutin loppujenlopuksi valkosuklaalla koska pinta oli niin röpelöinen ja ruma sen takia että laitoin
rahkaa tuplamäärän kun olin vähän omissa maailmoissani näitä tehdessäni. Tämä ohje on Marien sivuilta.