Broiskupihvit

Broiskupihvit

Koko annos 22,5P
Flora fraichen tilalle creme bonjour cousine-silloin koko annos 20P

2 sipulia–0P
2 valkosipulin kynttä–0P
1tl currya–0P
1rkl soijaa–0P
1rkl vettä–0P
1rkl kanafondia–0P
1dl Flora fraiche 28%–6P
/tai creme bonjour cuisine–3,5P
1 muna–2P
½dl korppujauhoja–2,5P
ripaus valkopippuria–0P
400g broiskunjauhelihaa–12P

Silppua sipulit ja valkosipulit. Paahda ilman rasvaa pienellä pannulla. Lisää pannulle curry, soija, vesi ja kanafondi. hauduta sipulit pehmeiksi.

Kaada kulhoon jäähtymään. Lisää jäähtyneeseen sipuliseokseen flora fraiche, muna, korppujauhot ja ripaus valkopippuria, sekoita hyvin ja anna turvota 5min. Lisää broilerinjauheliha käsin sekoittaen joukkoon. Muotoile massasta pihvejä leivinpaperin päälle uunipellille. Paista uunissa keskitasossa 200 asteessa 15-20min.