Menu vadelmapyreetä saa tukuista mutta tähän voi aivan hyvin käyttää paseerattua vadelmaa.
1prk Mascarpone
1prk kermaviili
2dl Menu vadelmapyree
1tl vaniliinisokeri
sokeria maun mukaan
(pari tippaa punaista elintarvikeväriä)
Kaikki ainekset kulhoon ja vaahdotetaan hetken aikaa sähkövatkaimella.
