Tätä piirakkaa mun ois mieli tehnyt tehdä jo myöhään eilen illalla mutta en sit kuitenkaan jaksanut vaikka tää on tosi nopee ja helppo tehdä.
Pohja:
1dl juoksevaa margariinia
2rkl sokeria
1muna
1dl vehnäjauhoja
1½dl ruisjauhoja
½tl leivinjauhetta
Sekoita margariini, sokeri ja muna keskenään ja lisää keskenään sekoitetut jauhot. Painele voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte:
3dl Vanilla mustikkajogurttia
1dl sokeria
2munaa
4dl (pakaste) mustikoita
Sekoita jogurttiin sokeri ja munat ja kaada piiraspohjalle. Ripottele täyteen päälle mustikat. Paista 200 asteessa uunin keskitasossa noin 30min.