Makaronilaatikko

6 dl makaroonia

vettä

suolaa

————————————-

400g naudan jauhelihaa

2 sipulia

mausteita maun mukaan

(decovital kasvisliemijauhetta, ranskanperunamaustetta, currya, pippuria myllystä, valkopippuria, chilijauhetta, paprikajauhetta, jauhelihamaustetta, suolaa)

200g pitsajuustoraastetta(välillä jätän juuston pois)

 ————————————-

4dl maitoa

2dl kevytruokakermaa(tai pelkkää maitoa koko nestemäärä)

2 munaa

1½rkl häränlihafondia

Keitä makaronit suolalla maustetussa vedessä kypsiksi. Paista jauheliha ja sipuli silppu ja mausta maun mukaan. Yhdistä makaronit, maustettu jauheliha ja juustoraaste. Voitele uunivuoka ja kaada koko sekoitus siihen. Sekoita maito, kerma, munat ja fondi kevyesti vatkaten ja kaada vuokaan makaroniseoksen päälle. Paista 175 asteessa 45min-1h.

Lisänä sopii ketsuppi, punakaali-ananassalaatti, makeat punajuuriviipaleet ja pikkukurkut.