Tonnikalapiirakka

/2 Comments/in /by

Pohja:

3dl vehnäjauhoja
150g margariinia
½tl suolaa
0,5dl kermaa

Nypi vehnäjauhot, suola ja margariini lisää joukkoon kylmä kerma.
Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Paista pohjaa uunin alatasolla n. 10 minuuttia 225 asteessa.

Täyte:

1-2prk tonnikalaa
½ purjo renkaina
1 paprika kuutioina
2 dl pitsajuustoseosta
reilusti kuivatilliä

3 dl maitoa
3 munaa
1 rkl kotigastronomien kalaliemijauhetta
1 tl kotigastronomien sitruunajauhetta
ripaus mustapippuria

Täytteet pohjan päälle ja paista vielä 30 min 200 asteessa

Banaanikakku

/in /by

Olin jo kauan halunnut kokeilla tätä Hellapoliisin banaanikakkua. Kopioin ohjeen tähänkin.
Nyt sitten tein huomiselle synttäreilleni tätä.Maistoin jo pienen palan ja hyvää on.

100 g margariinia
3 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
1 tl soodaa
0,5 dl kermaa
2 banaania

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet, sitten vielä muussatut banaanit ja kerma. Paista voidellussa ja jauhotetussa kakkuvuoassa 150 asteessa n. 1 tunti.

Kinkku-tonnikala-ananaspitsa

/2 Comments/in /by

Taikina:

2 dl vettä (42 asteista)
1 rkl öljyä
½ tl suolaa
½ tl sokeria
5dl vehnäjauhoja
1 pussi kuivahiivaa

Täytteet:

1 prk tomaattipyre (pieni purkki)
1 prk tonnikala hiutaleita (valutettuna)
300g kinkkua suikaleina
1 prk ananaspaloja (valutettuna)
oreganoa
250g pitsajuustoseosta

Sekoita vesi, öljy ja suola.Lisää vehnäjauhot joihin on sekoitettu hiiva.Vaivaa.Kohota.
Kaulitse uunipellinkokoiseksi.Nosta kaulimen avulla leivinpaperin päälle uunipellille.Kohota.
Voitele pohja tomaattipyreellä ja laita täytteet päälle.Paista n. 200-225 asteessa n.15-20 min.

Anna hyvän kiertää!

/6 Comments/in /by

Ensimmäiset viisi ihmistä, jotka ilmoittautuvat kommentoimalla tähän viestiin, saavat minulta jotain itse tehtyä.
Jotain kivaa, mitä odottaa tulevaksi postissa. Odottamaan voikin joutua jonkun aikaa, sillä en ole vielä päättänyt mitä teen…
Huomaathan, että tätä varten tarvitsen myös postiosoitteesi (sen voi lähettää sähköpostitse).

Juttuun on tietysti pienoinen koira haudattuna 🙂
Nimittäin jos ilmoittaudut, täytyy sinunkin laittaa tämä sama teksti blogiisi ja antaa hyvän kiertää.

Sain tämän Kaurislapsen blogista.

Älyttömän osallistuja ryntäyksen takia(kokonaiset 1kappaletta)Hyvä ei lähde kiertoon vaan hautaan tähän haasteen minun osaltani!

Vanilliinikreemipullat

/3 Comments/in /by

Pullataikina

½ l maito
50 g hiivaa(tai 2pss kuivahiivaa)
1 muna
2 dl sokeria
1 tl suolaa
n.1 rkl kardemummaa
10-14 dl vehnäjauhoja
200 g voi/margariini

Täyte
Kotigastronomien vanilliinikreemiä(1 dl kreemiä 3dl vettä)
paistonkestävää vadelmamarmelaadia

Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen.Sekoita puuhaarukalla joukkoon muna,sokeri,suola, kardemumma ja noin puolet jauhoista.
Alusta taikinaa voimakkaasti jauhoja pikkuhiljaa lisäten.Lisää viimeiseksi sulatettu rasva ja alusta taikina kimmoisaksi niin
että se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista.Kohota liinalla peitettynä.Leivo pulliksi ja kohota.Paina lasilla kolo pulliin ja täytä.
Voitele pullien reunat ja ripottele raesokeria päälle.Paista 200 asteessa noin 10-15min.

Uuniomenat

/2 Comments/in /by


3-4 omenaa
2 dl kaurahiutaleita
50g sulatettua voita
1 tl kanelia
½ dl vaaleaa siirappia

tilkka vettä uunivuoan pohjalle

Pese omenat ja poista omenankota omenaporalla.Voitele uunivuoka ja laita sinne pohjalle vähän vettä.
aseta omenat uunivuokaan.Sekoita täytteen ainekset keskenään.Täytä omenoiden kolot ja laita kasa täytettä vielä omenoiden päällekin.
Paista 200 asteessa noin 30min.Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Tonnikalarisotto

/in /by

2 dl risottoriisiä
5½dl vettä
1 rkl kalafondia
1 tl kuivattua tilliä
1 tl kurkumaa
½tl pippuria
ripaus valkosipulijauhetta
ripaus currya
(suolaa)
2 prk tonnikalaa(1 öljyssä 1 vedessä)
1 pss mexicanmix pakastevihanneksia(pirkka)
nokare voita

kuullota riisejä hetki voissa ja lisää vesi ja kaikki mausteet.Keitä 10 min ilman kantta.
Lisää vihannekset ja tonnikalat liemineen.Keitä vielä voin 5-10min.

Synttäritarjoilujen mietiskelyä

/6 Comments/in /by

Heta juhlii synttäreitään tämän viikon lauantaina.Oikea synttäripäiväni on sunnuntai 10.12.
Nyt onkin kova mietiskely että mitä tekisi juhliin tarjottavaksi.Niin monissa blogeissa on niin paljon ihania ohjeita joita haluaisi testata.
Toisaalta sitten itsellänikin on päässä muutama leipomus joita haluaisin toteuttaa sekä keittokirjatkin on vielä selaamatta.

Kun en osaa päättää niin olen kirjoittanut paperille listaa mikä olisi hyvää.Siskoni jo ehdotti että laitan suolaiset ja makeat eri lapulle ja
silmät kiinni tökkään sormeni kumpaankin lappuun ja teen sitä mitä sormi osoittaa.

Avokin ehdotus oli että päästään helpolla kun ostetaan vaan valmislihapullia ja nekin tarjotaan kylmänä:)heh.
Loppuen lopuksi tuumimme että mitä jos sitten vaikka pelkkää sinappia.

Mutta ei se niin helppoa ole ainakaan minulle että teen vaan jotain.Se on tarkkaa puuhaa.
Asioita vaikeuttaa vähän kun tämä jalka on kipeänä.

1.Adventtisunnuntai

/in /by

Ekan adventin kunniaksi virittelimme avokin kanssa tänään jouluvaloja parvekkeelle.
Niinkuin aina oli tänäkin vuonna yksi onneton lamppu palanut ja sitä joutui metsästämään että valot saatiin kokonaan palamaan.
Keittiön ikkunaan laitoin joulukynttelikön.Ulko-oveen vaihdoin vähän joulusemman kranssin.
Eilen söimme itsemme täyteen ihania pikkujouluruokia vanhemmillani,voi miten hyvää kinkkua oli.
Nyt on jo vähän joulunodotus tunnelmaa..

Uunissa on muhimassa riisipuuro tämän ohjeen mukaan:

2 dl puuroriisiä
½ tl suolaa
8 dl maitoa
2 dl vettä

Voitele uunivuoka.Mittaa pohjalle riisit,suola ja neste niiden päälle.
Paista uunissa 150-175 asteessa n.1½ tuntia.Sekoita muutaman kerran paiston aikana.
Peitä vuoka foliolla tai kannella jos pinta alkaa tummua liikaa.

Uuniriisipuuro

/in /by

2 dl puuroriisiä
½ tl suolaa
8 dl maitoa
2 dl vettä

Voitele uunivuoka.Mittaa pohjalle riisit,suola ja neste niiden päälle.
Paista uunissa 150-175 asteessa n.1½ tuntia.Sekoita muutaman kerran paiston aikana.
Peitä vuoka foliolla tai kannella jos pinta alkaa tummua liikaa.