Kaikille blogiani lukeville oikein hyvää uutta vuotta 2007!!!

Tälläinen oli meidän uudenvuoden menu:

Juustoja: 2 erilaista brietä, tropical tuorejuustoa, rommirusina tuorejuustoa, pippurijuustoa, valkosipuli tuorejuustoa, aurajuustoa ja mozzarellaa.

Juustojen kanssa oli: tummia rypäleitä, hapankorppua ja suolakeksejä.

Isäni oli tehnyt riimihärkää ja koristellut sen herkkusienillä ja oliveilla.

Kaupan valmis peruna- ja kirjolohisalaattia, valkosipuli- ja yrttipatonkeja, kirsikkatomskuja sekä raejuustoa.

Lämpimiä ruokia oli: ranskalaisia, possunugetteja ja tietenkin nakkeja.

Huomenna mennään illalla mun vanhempien luo ensin syömään perinteisiä uudenvuoden herkkuja,eli nakkeja ja lisukkeita.

Tein tälläisiä muffinsseja kun teki mieli jotain leipoa.Vien näitä sitten huomenna kahvin kanssa nautittavaksi.

Tein tollaset nopeat spritsaukset/söherrykset sokerikuorrutuksella päälle.Kun oli jäänyt pipareiden koristelusta sitä vielä.

Hyviä olivat kun olihan niitä pakko maistaa etukäteen.Tein nää aikalailla mitä kaapissa on menetelmällä.

100g daimsuklaalevyä

1 dl vahvaa kuumaa kahvia

1 dl juoksevaa margariinia

1 dl ruokakermaa

2 munaa

3½dl vehnäjauhoja

1½dl sokeria

2 rkl tummaa kaakaojauhetta

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

Paloittele suklaa kippoon ja sulata mikrossa.Lisää kuuma kahvi,juokseva margariini,ruokakerma ja munat.

Sekoita toisessa kipossa kuivat aineet sekaisin ja siivilöi nesteseoksen joukkoon puuhaarukalla sekoittaen.

Jaa taikina muffinssivuokiin (noin12kpl) ja paista 200 asteessa 15min.