Pinkki jogurttikakku

October 26th, 2006

Siskollani on tänään nimipäivät ja kahvit juomme huomenna. Tein nopean jogurttikakun jonka värjäsin pinkiksi. Siskoni kun tykkää siitä väristä.

pinkkijuustokakku.jpg

Pohja:
vaaleaa kääretorttulevyä kostutettuna omenamehulla(voi kostuttaa myös jollain muulla)

Täyte:
5 dl banaanijogurttia(tähän voi käyttää myös sitruunajogurttia/maustamatonta/kermaviiliä/rahkaa)
1 prk limegurd limetahnaa
7 liivatetta
tilkka omenamehua/vettä
1 prk flora vanilla
punaista elintarvikeväriä

Banaanijogurtti ja limetahna sekoitetaan tasaiseksi. Liotetut liivatteet sulatetaan tilkkaan kuumaa omenamehua ja sekoitetaan jogurttiseokseen.
Flora vanilla vatkataan ja sekoitetaan jogurttiseokseen. Värjätään punaiseksi elintarvikevärillä.