Pullataikina

Tässä korvapuusteja. Tällä pullataikinallahan voi tehdä ihan mitä vaan pullia.

Pullataikina

½ l maito/ vesi
50 g hiivaa
1 muna(ei ole pakkolaittaa)
2 dl sokeria
1 tl suolaa
n.1 rkl kardemummaa
10-14 dl vehnäjauhoja
200 g voi/margariini

Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Sekoita puuhaarukalla joukkoon muna, sokeri, suola, kardemumma ja noin puolet jauhoista.
Alusta taikinaa voimakkaasti jauhoja pikkuhiljaa lisäten. Lisää viimeiseksi sulatettu rasva ja alusta taikina kimmoisaksi niin
että se irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Kohota liinalla peitettynä. Leivo halumiasia pullia ja kohota. Voitele munalla. Paista 200 asteessa 10-15 min.