2 dl helmi perunasuurimoita
2½ dl maitoa
3dl rouheisia sämpyläjauhoja
3 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
2 tl sokeria
½ dl juoksevaa margariinia
Sekoita helmisuurimot maitoon ja anna turvota 30 min.Sekoita muu aineet joukkoon puuhaarukalla.
Jaa 6 kekoon leivinpaperille ja painele jauhoja apuna käyttäen leipäsiksi.Pistele haarukalla.
paista 225 asteessa 15 min.
Pohja:
200 g margariinia
1 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
100g valkosuklaata
Täyte:
2 prk Morton fruit fillings(laitoin 1 prk mansikkaa ja 1 prk omena-karhunvatukkaa)
Vaahdota margariini ja sokeri.Lisää munat joukkoon yksitellen vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sulatettu valkosuklaa.
Painele 2/3 taikinasta voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Kaada täytteet pohjan päälle.Pursota loppu taikina täytteen päälle.
Paista 200 asteessa 30 min.
Minun piti tehdä Riikan sivuilta chili con polloa mutta muuntelin vähän reseptiä ja siitä syntyi tälläistä.
Broiskupata
400 g broilerin hunajamarinoituja paistisuikaleita
öljyä paistamiseen
1 iso sipuli silputtuna
2 porkkanaa suikaleina
2 tl currya
3½ dl risottoriisiä
2 rkl kanafondia
1 tl sambal oilek
n 5 dl vettä
1 prk yrtti tomaattimurskaa
1 prk ananaspaloja valutettuna
1 pss herne-maissi-paprikaa
½ pss vihreitä papuja
persiljaa
Paista broiskut.Lisää curry,porkkanat ja sipulit ja paista vielä hetki.Lisää riisi ja paista vielä hetki.Kaada isoon kattilaan.
Lisää vesi, tomskumurska,fondi ja sambal oilek.Anna muhia kannen alla niin että vesi on melkein haistunut ja riisi on kypsää.
Lisää ananaspalat ja pakastevihannekset.Anna muhia vielä hetki.Padan on hyvä antaa hetki vetäytyä ennen syömistä.
Olipa sanahirviö nimi..katsotaan jos tälle löytyisi ihan helpompikin nimi.
Suosittelen ostamaan behnfordsista tuota juustocremeä se on älyttömän hyvää!
Pohja:
125 g voita
3 dl sokeria
2 munaa
100 g tummaa suklaata tai mitä tahansa suklaata
1 prk kermaviiliä
1 tl vaniliinisokeria
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
Kostutus:maitoa
Täyte:
1 prk whipped supreme cream cheese
1 prk Flora vispiä
pensasmustikoita
vadelmia
Koristeluun:
pensasmustikoita
vadelmia
appelsiini-suklaatikkuja
hopeakuulia
Vaahdota voi ja sokeri.Vatkaa munat joukkoon yksitellen voimakkaasti sekoittaen.
Rouhi suklaa ja lisää seokseen.Lisää kermaviili ja keskenään sekoitetut kuivataineet.Sekoita tasaiseksi.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan ja paista 175 asteessa noin tunti.
Anna kakun jäähtyä ja halkaise 3 osaan.Kostuta pohjat maidolla.
Vatkaa floravispi vaahdoksi ja sekoita joukkoon juustocreme.Ota puolet täytteestä toiseen kulhoon ja sekoita joukkoon tuoreita marjoja haluamasi määrä.
Levitä täyte kahteen väliin.Päällystä kakku toisella osalla täytettä.koristele suklaatikuilla, marjoilla ja hopeakuulilla.
Tulimme juuri ostosreissulta Hesasta.Avokkini osti sähköpistoolin ja minä kävin Behnfordsìssa.
On tyhmää ettei kaupan nettisivut toimi,olisi kiva katsella tuotteita netissä ennen kauppaan menoa.
Kaikissa purkeissa kun lukee englanniksi ja aika paljon siellä kuitenkin on tavaraa vaikka onkin pieni liike.
Ostin aika samoja tuotteita näin ekan kerran kun tuo Hellapoliisi.Käyn kyllä uudestaankin.Oli siellä vaikka mitä herkkuja.
Suklaapatukoitakin vaikka minkälaisia.Nams!!Olisin halunnut ostaa paljon muutakin mutta siellä pitäis ihan rauhassa
katsella ja lukea mitä mikäkin tuote on.
Ostin:
-Vaahtokarkki cremeä
-Juusto cremeä
-Omena-karhunvatukkatäytettä
-Mansikkatäytettä
-Suklaa icing kuorrutetta
-Dietti coke kirsikkaa
-Omenalimua
-Suklaapatukka jossa ohuita valkosuklaakerroksia maitosuklaalla kuorutettuna
-Hunajakarkkeja
Näistä maistoin jo omenalimun, suklaapatukan ja muutaman hunajanamin.Olivat hyviä.
Pitää kehitellä jotain hyviä leipomuksia noista täytteistä ja kuorrutteista.
Tänään oli mun ja mun mummon toisen nimen nimpparit.Oisin kyllä muutenkin tänään tätä leiponut.
Mutta saatiinpahan samalla hyvä syy syödä kakkua:) heheh.
Hyydytetty sitrus-banaanikakku
Pohjalle:
1 pss mini jaffakeksejä
Täyte:
1 prk sitruunalla maustettua rahkaa
1 prk Hovi appelsiinituorejuustoa
3 banaania
1 limen mehu (reilunkokoinen)
1 levy limelemon valkosuklaata(fazer block)
1 prk vispikermaa
5 liivatetta + tilkka vettä
½ dl mansikkatomusokeria tai tavallista (sitruunatomusokeria oisin laittanut,mut sitä ei ainakaa viel oo suomessa)
(pari tippaa punaista/keltaista/ oranssia karkkiväriä)
Pingota 18cm vuokaan leivinpaperi pohjalle.Lado keksit pohjalle.
Sekoita sitruunarahka ja tuorejuusto.Soseuta banaanit sauvasekoittimella ja purista sekaan limen mehu.
Sekoita banaanisose rahkatuorejuustoseokseen.Sulata suklaa ja lisää seokseen.Vaahdota kerma ja lisää seokseen varoen.
Sulata liotetut liivatteet kiehuvaan vesitilkkaan ja sekoita joukkoon heti mansikkatomusokeri niin että se sulaa liemeen tasaiseksi.
Kaada ohuena nauhana täytteen joukkoon sekoittaen.Voit vielä lisätä karkkiväriä niinkuin minä tein,sillä banaanin tummuminen ei sitten niinkään näy.
Anna hyytyä ainakin 2 tuntia tai yön yli.Koristele.
Tuo juustoinen on noin kirjoitettu siksi että uusi ingmannin juokseva cheddarjuusto tuotti pettymyksen minulle .Luulin sen olevan
ihan voimakkaan juustonmakuista mutta se olikin tosi mietoa.Tätä söimme lidlistä ostettujen perunakrokettejen kanssa koska halusin
niitä nyt vihdoin ostaa ja maistaa.
Tämä olisi tietenkin ollut tarkoitus syödä pastan kanssa.Mutta siis ei tämä pahaa ollut vaan ihan hyvää mutta ei kuitenkaan kovin juustoista tuolla juustolla tehtynä.
Toisin sanoen ei sellaista jonka olin päässäni kuvitellut tämän kastikkeen olevan kun tämän kehittelin..
“Juustoinen” tomaatti-jauhelihakastike
400g paistijauhelihaa
öljyä paistamiseen
2 kevätsipulia varsineen silputtuna
3 valkosipulin kynttä murskattuna
1½ tl cajunmaustesekoitusta
2 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
1 prk valkosipulista tomaattimurskaa(pirkka)
1 rkl häränlihafondia
1 dl juoksevaa cheddarjuustoa
1 dl kevytruokakermaa
ripaus sokeria
Paista jauheliha ja sipulit.Lisää cajun ja vehnäjauhot ja pyörittele hetki.Siirrä kattilaan.kaada joukkoon tomaattimurska ja huuhdo puolella vedestä purkki.
Kiehauta pannulla huuhdeliemi toisella puolella vettä.Kaada vedet ja fondi joukkoon.Anna hautua noin 10min ja lisää juusto ja kerma ja ripaus sokeria ja anna hautua vielä noin 5 min.
No nyt on taas aika normaaliolotila ja kun päässäni oli yksi leipomus mitä halusin tehdä ja aineetkin ostin juuri ennen kun flunssa iski ni tein nyt
sitten sen ja oli juuri niin hyvää mitä olin ajatellutkin.Idean sain tuosta sitruuna-lime jogurtista joka on nyt vuodenaikamakuna.Harmi että ne aina
sit poistuu valikoimasta vähän ajan päästä.Muistaakseni se on ainoo sitruunajogurtti mikä on nyt kaupoissa.Muistankohan oikein.Tein tän nyt 18cm vuokaan.
Tämä oli hyvää.Pohjan voisi tähän pieneen vuokaan tehdä vähän ohuempana,oli aika paksu.
Sitruuna-lime-valkosuklaakakku
Pohja:
175g sitruunatäytekeksejä(Fourre citron)
100g voita
Täyte:
1½ prk sitruuna-lime jogurttia
1 prk Keiju vaniljatuorejuustoa
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
1 limenmehu(oli aika isokokoinen)
130 g valkosuklaata
5-6 liivatetta+tilkka vettä
2 dl vispikermaa
muutama tippa keltaista ja vihreää karamelliväriä
Jauha keksit tehosekoittimessa ja lisää sulatettu voi.Pingota irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi ja painele seos tiiviisti pohjalle.
Sekoita sitruuna-limejogurttiin vaniljatuorejuusto, sokerit ja limenmehu.Laita liivatteet likoamaan.Sulata suklaa.Vispaa kerma vaahdoksi.
Sekoita jogurttiseokseen suklaa ja karamellivärit.Sulata liivatteet tilkkaan vettä.Kaada ohuena nauhana hyvin sekoittaen täytteeseen.
Sekoita viimeiseksi joukkoon vispattu kerma.Kaada vuokaan pohjan päälle.Hyydytä foliolla peitettynä ainakin 2 tuntia tai yön yli.
Koristele miten tykkäät.
Olen ollut flunssassa. Sen takia on ollut nyt koko viikon hiljasta. Mielessäni on ihana idea sitruunaisesta leivonnaisesta. Jospa huomenna on jo parempi olo niin sitten vois sitä tehdä. Keittoja olen vain syönyt ja sitruunateetä juonut.
1 rkl kananmunan valkuaista
Tomusokeria niin paljon että seoksesta tulee kovaa.
Pyörittele n.40 pientä palloa.kuumenna mikrossa n.3min.
Recent Comments