Rahka-marjajäädyke
En meinannut muistaa millä ohjeella olen tämän kuvan jäädykken tehnyt. Nyt löysin sen ohjeen.
Rahka-marjajäädyke
1 prk maitorahkaa
1 dl sokeria
1½tl vaniljasokeria
3 dl sekalaisia marjoja
2 dl kuokukermaa
Yhdistä maitorahkaan, sokerit ja soseutetut marjat. Lisää tarvittaessa sokeria jos käytät happamia marjoja. Vatkaa kerma ja lisää seokseen. Kaada seos vedellä huuhdeltuun jäädykevuokaan. Peitä vuoka foliolla ja pakasta seuraavaan päivään. Ota jääkaappiin 30min ennen tarjoilua. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille.