Vaniljainen punaherukkapiiras
Minä..ikuinen unikeko..
Tässä siis minun nimppareideni kunniaksi tehty piiras.
Olen muokannut Hellapoliisin versiosta tämän.
Vaniljainen punaherukkapiiras
Pohja:
100 g sulatettua margariinia
1 dl sokeria
1 muna
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl vehnäleseitä
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Päälle:
200 g keiju vaniljatuorejuustoa
1 rkl sitruunalimettiä
1 muna
1 dl sokeria
punaherukoita
Sekoita sulatetun margariinin joukkoon sokeri ja muna, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Sekoita tasaiseksi taikinaksi ja painele piirasvuoan pohjaan ja reunoille.
Sekoita tuorejuuston joukkoon sitruunalimetti, muna ja sokeri. Kaada seos pohjataikinan päälle vuokaan ja ripottele pinnalle punaherukoita.
Paista 175 asteisessa uunissa 35-40 minuuttia.
No niin, nyt näkyy muutakin kuin grillikuva. Ihania vaahtoja….muualle en ole vielä ennättänyt, jtakan seuraamista. Hei Heta, käytkö laittamasa tän osoitteesi kohtaan: Ruoka- ja leivontasivustoja=) Vaikka näinkin sen jo muualla, mutta siinä se olisi paremmassa kohtaa. Voit pitää pienen mainospuheen!