Parempi riisipuuro

 Puuron kanssa söimme mansikka-mustikkakiisseliä.

5dl vettä

2½dl puuroriisiä

2rkl voita

1prk ruokakermaa

8dl maitoa

1tl suolaa

Lisää riisit sekä voi kiehuvaan veteen ja keitä kannen alla 10min muutaman kerran sekoittaen. Lisää ruokakerma ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 5min. Lisää muutama desi maitoa ja anna taas kiehua kannen alla n.5min. Lisää maitoa aina muutama desilitra kerrallaan ja sekoittele välillä. Mausta lopuksi suolalla. Keittoaika noin 40min.