Kinkku-juustopastasalaatti

 Tässä olen koonnut salaatin annokseksi lautaselle. Kastikkeen voi myös halutessaan sekoittaa salaatin joukkoon sekä kinkun voi suikaloida sinne sekaan.

(4 annosta)

250g pastaa (raaka paino)

1pss herne-maissi-paprikaa

1 prk ananaspaloja

2 maustekurkkua

200g 17% kermajuustoa

½ rs viinirypäleitä

250g ohuen ohutta kinkkua

Kastike:

1 prk kermaviiliä

5tl taco dip-mix jauhetta (kotigastronomi)

Ruohosipulia

Keitä pasta ja jäähdytä se. Sekoita pastan joukkoon herne-maissi-paprika, ananaspalat, suikaloidut maustekurkut, viipaloidut viinirypäleet sekä kuutioitu juusto. Sekoita kermaviiliin dippijauhe.

Jaa salaatti lautasille, kastike raitoina salaatin päälle, kinkut ruusuina keskelle ja koristeeksi ruohosipulia.