Jauheliharisotto
1pkt jauhelihaa
2dl riisiä
5½dl vettä
1½rkl lihafondia/kuutio
1tl oreganoa
ripaus currya
1tl suolaa
1tl kurkumaa
½tl mustapippurirouhetta
(ripaus valkosipulijauhetta)
1pss 450g pirkan mexican mix pakastevihanneksia
1tl öljyä
Paista jauheliha ilman rasvaa pannulla ja siirrä sivuun. Paista kasvikset öljyssä ja jätä vaikka pannulle odottamaan. Kiehauta vesi ja lisää siihen kaikki mausteet ja riisi, sekoita ja anna kiehua 10min ilman kantta. lisää jauheliha ja keitä 5min. Lisää kasvikset ja keitä vielä 5min.