Nokkosletut

Kotigastronomien sivuilta kokeilin tälläistä ohjetta.

1dl nokkosrouhetta (Kotigastronomi)

5dl maitoa (1dl maitojauhetta+5dl vettä)

2 munaa

2dl vehnäjauhoja

½tl suolaa

Vatkaa maito, suola ja munat. Sekoita joukkoon nokkosrouhe ja jauhot. Vatkaa seos tasaiseksi. Anna tekeytyä hetken. Paista ohukaiset ohukaispannussa tai tavallisessa pannussa. Tarjoa esim. puolukkahillon kanssa.