Juusto-tomskusarvet

Näiden resepti löytyy Hellapoliisin sivuilta.Kopioin ohjeen silti tähän.
Hyviä olivat. Tähänhän voi täytteitä vaihdella. Hyvää voisi olla myös esim. aurajuusto-tomskutäyte.

4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/4 tl suolaa
2 dl juustoraastetta
50 g margariinia
1 prk kermaviiliä

Täyte:
1 muna
1,5 dl juustoraastetta
1 tomaatti kuutioina tai 1 dl pieneksi kuutioituja aurinkokuivattuja tomaatteja
1 rkl hienonnettua basilikaa tai persiljaa
ripaus mustapippuria

Voiteluun:
munaa

Pinnalle:
juustoraastetta tai seesamin- tai unikonsiemeniä

Sekoita kuivat aineet, juustoraaste ja pehmeä margariini. Lisää kermaviili ja sekoita vain sen verran, että ainekset tasoittuvat.

Jaa taikina kahteen osaan ja kaulitse jauhoja apuna käyttäen pyöreä ympyrä, joka on halkaisijaltaan n. 30 cm.
Jaa taikina kahdeksaan sektoriin. Tee toiselle taikinaosalle samoin. Sekoita täytteen ainekset sekaisin ja laita lusikallinen jokaisen taikinasektorin leveään kohtaan. Kääri rullalle leveästä päästä aloittaen ja käännä sarveksi.

Voitele munalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta tai siemeniä.

Paista 225-asteisessa uunissa keskiritilätasolla 12-15 minuuttia.