Blackcurrant mousse

1 banaani
1 avokado
1/2 sitruunan mehu
1dl kookosmaitoa
2dl jäisiä mustaherukoita
n.1rkl kookospalmusokeria
Muutama pyöräytys himalajansuolaa myllystä
Ripaus aitoa vaniljajauhetta

Laita kaikki aineet kulhoon ja soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella. Koristele jäisillä mustaherukoilla ja kookoslastuilla.