Jauhelihasose uunissa

JAUHELIHASOSE
Uunissa valmistui vauvallekin ruoka yhdessä muun perheen ruuan kanssa. Isoon kahvikuppiin meni kypsäksi hautumaan nopeasti pannulla pyörätetty jauheliha, perunakuutioita, porkkanakuutioita ja parsakaalia. Vettä meni niin paljon, että ruoka-ainekset peittyivät. Mausteena basilikaa, valkosipulia ja pikkuriikkisen mustapippuria.
Ruoka kypsyy todella nopeasti, kun kaikki ruoka-aineet ovat pieninä kuutioina. Vahdi veden määrää, lisää tarvittaessa, ettei ruoka tummu pinnastaan liikaa.
Meillä riittää kun haarukalla painelee soseeksi, sosetta jatkan ja jäähdytän tarvittaessa äidinmaidolla tai purkkimaidolla.