Kanarisotto

Kanarisotto
– paketti broilerin paistisuikaleita
– 2 pussia pakastekasviksia (riisi, herne, maissi, paprika, porkkana, kesäkurpitsa)
– riisiä 2 dl (jos pakastepussi ei sitä valmiiksi sisällä)
– mausteet: mustapippuri, paprika, persilja, provencen yrtit, timjami

Keitä aineksia pienessä määrässä vettä, kunnes broileri on kypsää ja vesi haihtunut. Halutessasi voit soseuttaa risottoa hiukan sauvasekoittimella.