CocoVin pääsiäiskilpailu

Päärynä-vanilja avokadopehmis

2-3 isoa päärynää
1 avokado
1/2tl aito vaniljajauhe
Ripaus CocoVi kalaharin suolaa
n.1/2 dl kasvimaitoa/-kermaa (kookos, manteli, hasselpähkinä)
CocoVi Kookossokeria (maun mukaan)
Koristeeksi
CocoVi goji-marjoja

Kuori päärynät ja kuutioi ne. Pakasta.

Laita kaikki aineet tehokkaaseen blenderiin tai tehosekoittimeen. Aja ainekset tasaiseksi. Nesteen määrällä voit säädellä sitä haluatko pehmeämpää vai kovaa. Myös se kuinka jäisiä päärynät ovat vaikuttaa rakenteeseen. Koristele ja syö heti (sulaa nopeasti) tai laita vielä pakastimeen.

(Lisää vaihteeksi joukkoon esim. joitain näistä CocoVin tuotteista:
-Marjaisa
-Lucuma
-Mehiläisten siitepöly
-Kaakaonibsit/-jauhe
-Banaanijauhe

Tässä jäisempi versio jonka päällä kaakaonibsejä.