Suklaa-kahvi-pähkinäpalat

Nämä kehittelin kerran kun jääkaapissa ei juuri ollut mitään kun olimme kesälomareissulle lähdössä. Tästä tuli älyttömän hyvää. Parhaimmillaan se oli muutaman päivän päästä.

Suklaa-kahvi-pähkinäpalat

200g margis
2 dl sokeria
3 munaa
3½ dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
130g suklaata (laitoin 55g tummaa ja 75g valkoista)
½ dl vettä
2 tl pikakahvijauhetta

Kuorrutus:
1 prk fhiladelfhia 5% tuorejuustoa
2 dl kaakaotomusokeria
3 tl kahvia

Vaahdota margis ja sokeri. Vatkaa munat joukkoon yksitellen. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja kahvi. Sulata suklaat mikrossa ja lisää taikinaan. Levitä leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 20 min.

Sekoita kuorrutuksen aineet sileäksi sähkövatkaimella. Levitä jäähtyneen pohjan päälle ja koristele pähkinällä.