Suklaa-jogurttipiirakka
6 munaa
5dl sokeria
Nämä vaahdotetaan
5dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
0,5tl soodaa
1rkl vanilliinisokeria
Ripaus suolaa
Nämä sekoitetaan erillisessä kulhossa keskenään sekaisin
200g tummaa suklaata 70%
150g voita
Nämä sulatetaan kattilassa
Sekoita munasokeri vaahtoon jauhoseosta suklaavoiseosta ja yhteensä 5dl maustamatonta jogurttia vuoroperään lastalla sekoittaen.
Kaada taikina leivinpaperoidulle syvälle uunipellille ja paista 180-175 asteessa uunin keskitasossa noin 35min.kokeile kypsyyttä tikulla.anna pohjan jäähtyä.
Kuorrutusta varten sulata kattilassa
200g tummaa suklaata 70%
Sekoita sulan suklaan joukkoon
2dl maustamatonta jogurttia
vanilliinisokeria maun mukaan
Levitä jäähtyneelle pohjalle ja koristele strösseleillä
