Kuivattuja hedelmiä
Äiti oli jo jonkun aikaa sitten ostanut tälläsen kuivurin. Lainasin sen kerran ja kokeilin sitä, olin vaan unohtanut laittaa kuvan tänne. Kuivailin erilaisia hedelmiä: Omenarenkaita, ananasta, viinirypäleitä, appelsiininrenkaita kuorineen, hunajamelonia, appelsiinia, banaania ja päärynää. Äiti on kuivannut tällä sieniä (suppilovahveroita) ja yrttejä (persiljaa, tilliä). Itse en oikein tykännyt muista kuin noista omenarenkaista ja kuorellisista appelsiinirenkaista tuli kivoja koristeita. Vaikka ohjeen mukaan uitin banaaneita sitruunavedessä silti ne tummuivat. Aika kauan piti kuivata mehukkaimpia hedelmiä jopa yli kymmenen tuntia.
Kuivuri on kyllä mainio väline! Meillä on “perintökuivuri” ja syksyisin kovassa käytössä suppilovahveroja kuivattaessa. Omenaviipaleita olen myös kuivannut ja ne on hyviä. Ensi kesänä voisikin kokeilla persiljan ja tillin kuivaamista. Ja appelsiinirenkaita pitää ehdottomasti tässä joku kerta kuivata! Niistähän voisi tehdä vaikka jonkun kranssin.