Piparit

1½ dl siirappia

200g sokeria

250g voita

2 tl kanelia

2tl inkivääriä

2tl neilikkaa

1rkl pomeranssia

½tl jauhettua maustepippuria

½tl kardemummaa

2 munaa

½tl suolaa

3 tl soodaa

500g vehnäjauhoja

 Kiehauta siirappi,sokeri,voi ja mausteet ja vatkaa seos vaahdoksi.

Lisää jäähtyneeseen massaan munat ja vatkaa ne hyvin.

Lisää lopuksi suola ja vehnäjauhot,johon sooda on sekoitettu hyvin.

Anna taikinan kobettua seuraavaan päivään.

Paista ohuet piparit 180asteessa 5-8min kauniin ruskeiksi.