Tonnikalapiirakka

Pohja:

3dl vehnäjauhoja
150g margariinia
½tl suolaa
0,5dl kermaa

Nypi vehnäjauhot, suola ja margariini lisää joukkoon kylmä kerma.
Painele taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Paista pohjaa uunin alatasolla n. 10 minuuttia 225 asteessa.

Täyte:

1-2prk tonnikalaa
½ purjo renkaina
1 paprika kuutioina
2 dl pitsajuustoseosta
reilusti kuivatilliä

3 dl maitoa
3 munaa
1 rkl kotigastronomien kalaliemijauhetta
1 tl kotigastronomien sitruunajauhetta
ripaus mustapippuria

Täytteet pohjan päälle ja paista vielä 30 min 200 asteessa